SERIOUS RED

18,00

“LUNGHE MACERAZIONI PER ESTRARRE TUTTE LE NOTE PIU’ PROFONDE DEI TERRENI”
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Denominazione: IGT Venezia Giulia Età media piante: 20 anni
Vinificazione: Circa 2 mesi di macerazione soffice in botti tronco coniche e cemento.
Affinamento: Cemento e botti vecchie. 1 anno di botti
Alcohol: 13%
Acidità totale: 5,1 mg/l SO2 max 50 mg/l
Filtrazione: No
Produzione: 2100 bottiglie

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