« Ronco Pitotti » Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2019

23,50

Pinot Grigio 100%
Eta’ Vigne: 53 anni
Raccolta manuale; pressatura e decantazione; affinamento sui lieviti in tini troncoconici da 12 hl, fino
all’imbottigliamento; malolattica svolta.
Bott. Prod.: 3000
Abbinamento: Aperitivi a base di pesce, primi piatti, soprattutto risotti a base di verdure.
Note: Diverso dal gusto omologato di facile reperibilità per questo vitigno, ha eleganza e struttura, particolare tensione, in una tessitura sottile e rifinita; beneficia regolarmente dell’evoluzione in bottiglia.
L’equilibrio.

Disponibile