« Ronco Pitotti » Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali 2018

38,00

Chardonnay 100%
Eta’ Vigne: 27 anni
Raccolta manuale; pressatura e decantazione; malolattica svolta in demi muid e barrique; permanenza sui lieviti totali fino all’assemblaggio.
Bott. Prod.: 2.000
Abbinamento: Formaggi di capra di media stagionatura, crostacei, carni bianche importanti.
Note: Vino più territoriale che varietale, di stoffa finissima, dotato di un’incisiva spina acido-sapida che caratterizza il sorso, ricco di succo e polpa; vanta un’aromaticità spiccata e fine, ben modulata e mai invadente.
Non solo Borgogna.

Disponibile