QUATTROCENTO 40 Lune

29,00

Varietà: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Affinamento sui lieviti 40 mesi
Vendemmia Principalmente 2016 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2015 e 2014 conservatiin vasche di cemento. Vinificazione Bianca con spremitura sofficedelle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa naturale 33 mg/l
Dosaggio Extra Brut con 3 g/l

Disponibile