PUPO PUNK ROSATO

19,00

Campania Rosato Frizzante IGT 2020, Pupo Punk
Denominazione: Campania Rosato IGT
Varietà: Aglianico
Zona di produzione: Irpinia
Prima annata prodotta: 2020
Agricoltura: filosofia Organic Forrest, oltre il Biologico, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, nessun dis-erbo ne pesticidi
Età delle piante: 40 anni
Vinificazione: senza macerazione
Fermentazione: fermentazione con lieviti indigeni, pied de cuve
Affinamento: acciaio
Imbottigliamento: dopo 6 mesi
Rifermentazione: rifermentata a giugno col mosto della stessa vitigno, senza solfiti
Chiarifica: No
Filtrazione: No
Solforosa: 10 mg/l
Annati in vendita: 2021

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