PALEO 2017

89,00

Cabernet Franc 100%

Raccolta manuale; 18 mesi in barriques di rovere francese; non filtrato.

25.000 Bottiglie

Pappardelle al cinghiale, tutte le carni rosse in genere e i formaggi stagionati.

Il Paleo è Le Macchiole e Le Macchiole è Cinzia Merli. Capostipite dei rossi della casa, per espressività, continuità qualitativa, rappresentatività, per quel misto di eleganza e temperamento che da sempre è la sua cifra. Gioca sulla verticalità mantenendo un carattere mediterraneo ed un sorso potente ed appagante. Complessità magnetica.

L’eleganza e la raffinatezza.

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