NIZZA DOCG

21,00

Fermentazione spontanea, assaggio quotidiano e svinatura dopo 38 giorni di macerazione per questa 2017, che ha poi continuato l’affinamento in botte per 10 mesi per poi passare in un’anfora da 16 Hl per i successivi 8 mesi prima di andare in bottiglia, dove ha riposato per almeno 6 mesi prima di uscire in commercio a 2 anni dalla vendemmia.

Sold Out

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