MOSCA BIANCA 2020
14,00€
UVE Garganega, Moscato Bianco.
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in tini di acciaio. Macerazione sulle bucce di 3-4 giorni. Affinamento in tini di cemento.
IMBOTTIGLIAMENTO Imbottigliato senza alcun trattamento e filtrazione. Non essendo filtrato il vino può presentare leggero sedimento sul fondo.
DEGUSTAZIONE Mosca Bianca è un vino bianco, ma vinificato con lo stesso metodo di un vino rosso. Consigliamo quindi di non consumarlo troppo freddo, bensì fresco (12-14°C), per apprezzarne meglio le qualità organolettiche.
SO2 TOTALE Minore di 15 mg/l
GRADO ALCOLICO 12,5%
Sold Out
Siemàn
VILLAGA – VENETO
“L’azienda raccoglie esclusivamente le uve prodotte dai prorpi vigneti, circa 1000 qli di uve autoctone, tra Nero di Troia, Malvasia bianca, Bombino bianco. Ogni anno, imbottiglia e affi na nelle sue cantine sotterranee circa 70000 bottiglie l’anno distribuite a livello nazionale e internazionale. Tutto qui? No. ll lavoro oggi non è solo in vigna e can- tina, ma continua fuori. Nella promozione del nostro territorio, nella sostenibilità delle nostre produzioni, nella ricerca continua di vitigni autoctoni della Puglia e di tecnologie innovative di vinificazione che mirano a limitare al massimo l’impatto umano sui vini. L’intera azienda è condotta in agricoltura biologica, il tutto a salvaguardia della “salute del consumatore e dell’ambiente.”
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Brand
SIEMAN
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