MARECHAL – VOLNAY 2020

       PINOT NOIR

• VIGNETI: Prodotto dai cru Bligny les Beaume e Pommard. Vigne di oltre 20 anni.
• VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale e lunga fermentazione a temperatura controllata, lieviti indigeni, non filtrato.
• AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In barriques di legno vecchie da 1 a 6 anni per 12 mesi.
• FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini biologici.