LITRO ROSSO

SETTE

NIZZA MONFERRATO (AT) — PIEMONTE

Sette è Gianluca, enologo e produttore in Langa; Sette è Gregorio, avvocato e produttore a Monforte d’Alba; Sette è Gino, commerciale nel mondo del vino; Sette è, in definitiva, un’azienda di 5 ettari e mezzo di vigne – da 20 a 75 anni – a Nizza Monferrato. Sette, il cui nome ha molteplici significati – il più semplice è che la G, settima lettera dell’alfabeto, accomuna i tre soci – nata sulla spinta dell'””inquietudine creativa”” dei suoi fondatori, vuole essere l’occasione per dare il via a un nuovo percorso di ricerca, contribuendo, quasi fosse una sfida, ad un’ulteriore e diversa esaltazione di un territorio tanto peculiare. La produzione, portata avanti nella frazione di Castelletto di Monforte d’Alba, ha avuto il via nel 2017, con la prima vendemmia