L’Étincelante Prestige 2002 sboccatura 2018

215,00

57% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 14% Meunier
5 parcelle, 40 anni
Pigiatura soffice; 10 mesi in barriques; no malolattica; no filtrazioni né chiarifiche; affinamento di minimo 15 anni sui lieviti in bottiglia.
0 gr. litro
4.000
35-40 anni
Aragosta e frutti di mare, tartufo bianco d’Alba e asparagi selvatici, aperitivi nobili e grandi occasioni.
Elegante e regale, suadente e poliedrico, dalla persistenza infinita.
Iconico (Monica Bellucci

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