La Lutétienne Prestige 2005 sboccattura 2021

98,00

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
5 parcelle, 35 anni
Pigiatura soffice; 6 mesi in barriques; no malolattica; no filtrazioni né chiarifiche; affinamento di minimo 13 anni sui lieviti in bottiglia.
0 gr. litro
2.800
25 anni
Sformato di riso con rigaglie di pollo, risotto allo zafferano, lombo di agnello farcito.
Suadente, succoso, profondo e sapido.
Antico e contemporaneo come Parigi.

Disponibile

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