KAOS ROSSO 2018

21,50

Uvaggio: 85% nerello mascalese, 15% nerello cappuccio”
Vinificazione: Fermentazione spon- tanea, 3 vendemmie separate : anticipata , a maturazione e in surmatu- razione si utilizzano anche in parte i raspi.
Invecchiamento: 6 mesi in botti di castagno, dopo in Acciaio

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