Verdicchio 100%

Malolattica svolta; il 20-30 % del vino fermenta in tonneaux di rovere da 500 litri e permane sui propri lieviti fino all’imbottigliamento che avviene dopo 22 mesi.

10.000 bottiglie

Pesci in salsa, carni bianche struttuate, crostacei.

Patrimonio olfattivo compatto ed elegante, di raffinata matrice minerale. In bocca emoziona, nel dilagare incessante di sensazioni. La sinuosa avvolgenza glicerica è raggiunta da mirabile verve sapida e fresca, che perdura nel lunghissimo finale ammandorlato.

La ricchezza caratteriale.