« GAIOSPINO FUME’ » VERDICCHIO JESI DOC Cl. SUP. 2016

40,00

Verdicchio 100%

Selezione delle uve raccolte in piena maturazione; affinamento di 30 mesi in tonneaux; malolattica svolta.
4.000 bottiglie

Risotto zucca e gorgonzola, foie gras, pollo al curry.

Vino di notevole impatto, sontuosamente voluttuoso, un gioco di echi maturi, boisé e incursioni in lande più fresche, erbe e balsami; una prova di equilibrio tra spinte materiche e fraseggi più sottili. Gli serve tempo ed ossigeno.

L’opulenza.

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