FONGARO ETICH. NERA LESSINI DURELLO DOC MET. TRAD. RIS. 2013

40,00

Durella 100%

Raccolta manuale e pressatura soffice; prima fermentazione in vasca d’acciaio, seconda fermentazione sui propri lieviti in bottiglia per non meno di 48 mesi.

6.500 bottiglie

Piatti dai sapori decisi, preparazioni di pesce come il salmone affumicato. E per chi vuole sperimentare, anche con le carni rosse.

Sei anni passati sui lieviti hanno portato ricchezza e complessità aromatica, una consistenza cremosa ed un’elegante personalità.

Corpo e persistenza.

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