EXD – DUCA DI DOLLE

12,50

Vitigno: 85% Glera, 5% Verdiso, 10% Perera Età delle vigne: Dai 25 ai 30 anni Esposizione dei vigneti: Sud Forma di allevamento: Doppio capovolto Epoca di vendemmia: Fine Settembre Modalità di raccolta: Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrige-rati a temperatura controllata (8-10 °C) Gradazione alcolica: 11,5 % Vol. Residuo zuccherino: 16 grammi per litro Acidità totale: 5,5 grammi per litro Estratto secco: 18 grammi per litro

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