Cirò rosè DOP 2019

12,00

Il Cirò Rosato di Cataldo Calabretta sosta sui lieviti in acciaio per 6 mesi e viene imbottigliato senza filtrazione.
Vitigno: Gaglioppo 100%
Vigneti: Viti allevate ad alberello su suolo argilloso e calcareo. Coltivazione biologica e vendemmia manuale in cassette.
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 3 ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Vol.13%”

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