Casa Caterina Argical

100 % Pinot Noir
TERRENI
Provaglio d’Iseo, Monticelli Brusati
Sotto-suolo: Argillo-Calcareo / Sabbioso, Limoso, Suolo deposito alluvionale.
VINIFICAZIONE
Vinificazione in botti acciaio e 10% in barri-que di rovere
Affinamento sui lieviti: 120 mesi
Non contiene solfiti aggiunti
SO2 pari a 57 Mg/L
Servire questo vino tra 8 e 10 gradi
Metodo classico da antipasto e pasto
2.500 bottiglie prodotte