Siemàn
VILLAGA – VENETO
“L’azienda raccoglie esclusivamente le uve prodotte dai prorpi vigneti, circa 1000 qli di uve autoctone, tra Nero di Troia, Malvasia bianca, Bombino bianco. Ogni anno, imbottiglia e affi na nelle sue cantine sotterranee circa 70000 bottiglie l’anno distribuite a livello nazionale e internazionale. Tutto qui? No. ll lavoro oggi non è solo in vigna e can- tina, ma continua fuori. Nella promozione del nostro territorio, nella sostenibilità delle nostre produzioni, nella ricerca continua di vitigni autoctoni della Puglia e di tecnologie innovative di vinificazione che mirano a limitare al massimo l’impatto umano sui vini. L’intera azienda è condotta in agricoltura biologica, il tutto a salvaguardia della “salute del consumatore e dell’ambiente.”