BOSCO 2015

28,00 25,00

Bosco è ottenuto da sole uve Syrah selezionate, attualmente, nelle parti migliori di due vigneti collinari messi a dimora nel 1995 e 1999. Molto intenso, nitido; complesse e terrose trame di polvere di caffè arabica, fave di cacao, scatola di sigari toscani, menta fresca; frutti rossi, fiori ed erbe della macchia mediterranea.

DENOMINAZIONE

Toscana IGT

VARIETÀ

Syrah

SITO DEI VIGNETI / ALTITUDINE

Colline di Manzano, Cortona / 290–300m s.l.m.

SUPERFICIE DEI VIGNETI / ANNO D’IMPIANTO

2 parcelle per complessivi 3,5 ettari / 1995, 1997

SESTO D’IMPIANTO / SISTEMA DI ALLEVAMENTO

7.500—9.000 piante per ettaro / Cordone speronato

SUOLO

argilloso / limoso

VENDEMMIA

prima decade di settembre

VINIFICAZIONE

30/45gg di macerazione sulle bucce, fermentazione in legno (2/3 a grappolo intero)

AFFINAMENTO

24 mesi in legno usato (botte 34hl e barrique) 12/18 mesi in bottiglia

PRODUZIONE ANNUA

15.000 bottiglie, 100 magnum e 50 jeroboam

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA

1992

Disponibile